インドネシア マンデリン ビンタンリマ【フレンチ】200g

深煎り好きにお勧めしたい逸品
苦み、甘さ、クリーンさ味わってほしい(*´Д`)
しっとりと83℃くらいでドリップしてみてください!
また、アイスコーヒーにもおすすめです!
ちょっと苦みが強すぎるのは...って方はぜひフルシティをご指定ください!

豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
備考欄に書いてリクエストください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。

生産国:インドネシア
銘柄:ビンタンリマ
地域:スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
農園:小農家(約40農家)
等級:G1
スクリーン:スクリーン17up
標高:1,400-1,500m
品種:ティピカ系
精製:スマトラ式
ロースト:フレンチ
容量:焙煎後200g

ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。

焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め

¥ 1,380

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