コロンビア アリピオ ズニーガ ピンクブルボン【ハイローストプラス】200g

【コーヒーの特徴】
フローラルで爽やかな甘みが癖になるコーヒーです。
アップルやマンゴー系の甘みアフターにキャラメルやコーラを彷彿とさせる
まったりとした甘みが残ります。
この甘さは他では味わえないピンクブルボンならではの香味です。

【農園の特徴】
エスペランサ農園のアピリオ・ズニーガ氏は6ヘクタールの農場を所有し
ピンクブルボンを栽培しています。このロットは、熟したコーヒー豆を
ホッパーで2回発行させ、洗浄後に10~15日間乾燥させています。

同じ農園の中からピンクブルボンの精製違いがあるのですが、
フクラムは、ユニークフレーバーなウォッシュトのロットを選ばさせていただきました。

生産国:コロンビア
標高:1,650m
地域:ラ パルマ、ピタリト
地区:ウィラ
農園:エスペランサ農園
農園主:アリピオ・ズニーガ氏
品種:ピンクブルボン
精製:ウォッシュト
ロースト:ハイローストプラス
容量:焙煎後200g

焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め

¥ 2,000

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