インドネシア アチェ/くせになる深煎りマンデリン!【フレンチ】200g

【コーヒーの特徴】
高品質のインドネシアのコーヒー、アチェ・フォレストグリーン
贅沢に深煎りでのお勧めです。
マンデリンらしい香りと贅沢なたっぷりとした甘さをご堪能ください!
キリリとしたアイスコーヒー、ほっこり深いホットコーヒー
どちらもお勧めです!!!

基準の焙煎度はフレンチローストにおいておりますが、
ハイローストくらいでも爽やかな柑橘系の酸と甘みがありお楽しみいただけます。

【農園の特徴】
ウィーラン村の小農家で生産されたマンデリンです。
アチェの地域は標高1,200mのエリアが多いのですが、
この村の標高は1,600mと高いところにあり、雪が降ることもあるエリアになります。
そのためこの冷涼な土地で生産されるコーヒーは、成熟期間が長いため、
スマトラ産のコーヒーとは一線を画します。

生産国:インドネシア
標高:1,600m
地域:スマトラ島北部 アチェ・テンガ県
地区:ウェー・イラン地区
農園:ウィーラン村の小農家
規格:G1
品種:ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種
精製:スマトラ式
ロースト:フレンチ
容量:焙煎後200g

焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め

¥ 1,300

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