コロンビア ラ・ロマ農園/クリーンで甘いナリーニョ!【シティ】200g

【コーヒーの特徴】
ナリーニョらしい高品質なコーヒーです。
アプリコット、リンゴの様な甘みと酸、とてもクリーンで
浅煎りでは、甘酸っぱさが、深煎りではチョコレート感が増しつつも
滑らかな舌触りです。
基準の焙煎度は、酸を残しつつ、甘みとジューシーさを意識しました。

【農園の特徴】

生産国:インドネシア
標高:1,600m
地域:スマトラ島北部 アチェ・テンガ県
地区:ウェー・イラン地区
農園:ウィーラン村の小農家
規格:G1
品種:ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種
精製:スマトラ式
ロースト:フレンチ
容量:焙煎後200g

焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め

¥1,520

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