コスタリカ アルトゥラス デ ルルデス / ハニーアナエロビック【ミディアム】200g

【コーヒーの特徴】
シナモンや焼きリンゴを彷彿とさせる
ハニーアナエロビックのコーヒー。
後半には少し洋酒(赤ワイン)感もあり、甘みが際立つ浅煎りコーヒーに仕上げました。

【農園の特徴】
コスタリカ有数の大企業、アナエロビック精製を生み出したカフェ・デ・アルトゥラより選りすぐりのコーヒーを仕入れました。
アナエロビックファーメンテーション(以下、アナエロビック)とは
嫌気性発酵と意味し、コーヒーを水洗いした後に発酵によってコーヒーのミューレージ(種のその側のねばねば)を発酵槽の中で無酸素状態で行う作業をアナエロビックと呼んでいます。

この発酵処理はカフェ・デ・アルトゥラのエステバン氏の好奇心よって生まれ、産地、品種だけではないフレーバーの生み出し方を創造したのです。

【コーヒー豆の詳細】
生産国:コスタリカ
標高:1,600m
地域:ウエストバレー
地区:ルルド
農園:アルトゥラス・デ・ルルデス
生産者:Esnider Rodriges
等級:Specialty
品種:Anacafe14
精製:ハニーアナエロビック
お勧めのロースト:
浅●〇〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後200g

【豆】、【粉】、【ドリップバッグ加工】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。

ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。



■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め

■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。

■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)

■■■こだわりのコーヒー袋■■■
シングルオリジンは、高機能な逆止弁付きのコーヒー袋を採用しています!

■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。

¥3,600

*Tax included.

*Shipping fee is not included.More information

Shipping method / fee

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    日本郵政によるポスト投函となります。

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥185
  • クリックポスト(置き配:宅配ボックス等)

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    雨に濡れない場所をご指定ください。

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